Овощерезка Sammic CA-21 предназначена для нарезки овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена интуитивно понятной электронной панелью управления и системой для извлечения продукта под действием силы тяжести. Оборудование выполнено из материалов высшего качества, пригодных для работы с пищевыми продуктами.

В комплект поставки входит выталкивающий диск, необходимый для некоторых продуктов и типов нарезки.

Особенности:

• Односкоростной моторный блок
• Мощный асинхронный двигатель
• Компактная режущая головка
• Высокоточная регулировка для равномерной нарезки
• Эргономичная конструкция позволяет нарезать продукты одним движением
• Возможность реконструкции формы продукта для хранения или презентации
• Регулируемый выход готовой продукции сбоку экономит место на рабочем столе, овощи аккуратно попадают в миску или кастрюлю
• Пресс, крышка и ножи легко снимаются для очистки
• Комбинированная система безопасности: головка, крышка, электрический предохранитель
• Система предупреждений об ошибках
• Сертификация NSF - гарантия безопасности и гигиены

Дополнительные характеристики:

• Площадь загрузочного отверстия: 0,0089 м²
• Диаметр диска: 180 мм
• Скорость двигателя: 1500 об./мин.
• Уровень шума на расстоянии 1 м: 70 дБ
• Фоновый уровень шума: 32 дБ
• Объем упаковки: 0,8 м³
• Габариты в упаковке: 285х385х714 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Чаша для куттера