Японский кухонный топорик Hatamoto HN-HH190 предназначен для нарезки мяса, птицы и рыбы на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах. Рукоять удобной формы, не проворачивается и не скользит даже в мокрой руке. Лезвие выполнено из коррозионно-стойкой однослойной стали Sus420J2, ручка - из дерева.

Особенности:

• Специальное отверстие в клинке позволяет вешать топорик для хранения
• Широкое прямоугольное лезвие для силовой работы
• Сохраняет остроту долгое время
• Не требует усилий при заточке и правке
• Высокое качество материалов
• Надежный и долговечный

Дополнительные характеристики:

• Твердость лезвия (HRC): 56-57
• Заточка: #5000
• Размеры в упаковке: 310x110x30 мм