Душистый перец — универсальная специя, которая часто применяется в кулинарии. Она сочетается с мясом, рыбой, овощами. Часто перцем ароматизируют глинтвейн, чай и кофе. Душистый перец добавляют в первые и вторые блюда, маринады, соусы, кондитерские изделия.