Белый кристаллический порошок (или гранулы) без запаха. Т_пл 122 °С; легко растворим в воде (630 г/л); средне растворим в этаноле; нерастворим в органических растворителях.
ПРИМЕНЕНИЕ: Является консервантом. Оказывает сильное угнетающее действие на дрожжи и плесневые грибы, включая афлатоксинообразующие, подавляет в клетках активность ферментов, ответственных за окислительно-восстановительные реакции, а также ферментов, расщепляющих жиры и крахмал. Применяется для консервирования мясных и рыбных изделий, маргарина, майонеза, кетчупа, плодово-ягодных продуктов, сладких газированных напитков.
 

ТРАНСПОРТИРОВКА И ХРАНЕНИЕ: Бензоат натрия пищевой транспортируют всеми видами транспорта. Хранится в упаковке производителя в сухих отапливаемых складских помещениях при температуре от 10 °С до 30 °С на деревянных стеллажах или поддонах при относительной влажности воздуха не более 70%.

УПАКОВКА: Мешки 25 кг

СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ: Китай

Минимальный заказ: 25 кг