Пророщенные и подросшие ростки Подсолнечника – яркая аппетитная зелень, которая славится наличием витаминов, хлорофилла и белков. Микрозелень подсолнечника имеет выраженный салатный привкус с едва уловимыми масляными нотками в послевкусии. Используют свежесрезанные проростки в салатах, для приготовления бутербродов, закусок и просто для украшения блюд. Любители свежевыжатых соков добавляют проростки – микрозелень Подсолнечника в овощной фреш

Укрепляют нервную систему, способствуют улучшению памяти, состояния кожи и зрения. Регулируют холестерин и кислотно-щелочной баланс, защищают от заболеваний ЖКТ.