Нельзя:

Молоко, творог, сметана, йогурт, сыр, кефир, сливочное масло, все молочные продукты на основе коровьего молока. Кумыс ( кобылье молоко)
Яйца
Мороженое – категорически нельзя есть, желательно всю свою сознательную жизнь (+продукты только из холодильника, дважды разогретая пища, консервы, полуфабрикаты – все это способствует накоплению сырости, от которой мы избавляемся)
Морепродукты, рыба (в разных источниках довольно часто упоминается, что больным с витилиго категорически нельзя кушать любую рыбу)
Мясо свинины, говядины, курицы, конины,
Помидоры свежие,  картофель, перец болгарский
(кстати доктор Сара Баллантайн в своей книге “Лечение аутоимунных заболеваний. Метод Палео”, а  витилиго это аутоимунное заболевание, так же не советует принимать их, так как помидоры в сыром виде содержат токсичные вещества, способствующие синдрому “дырявой кишки” – повышению проницаемости кишечника, а крахмалистые овощи такие как картофель, содержат много углеводов и повышают количество оксидантов.)

Чеснок, лук репчатый, кинза, петрушка, все острое (мы выводим Жар, а эти продукты Жар добавляют)
Продукты с витамином С, с повышенным содержанием витамина С, конечно же исключаем все цитрусовые
Ягоды: смородина, клубника, брусника, клюква
Фрукты: виноград зеленый, яблоки, груши, персик, слива, дыня,
Все кислое
Газированные напитки, соки в тетрапак
Алкогольные напитки

Можно:

Молоко козье, все сыры, брынза на козьем молоке
Верблюжье молоко
Топленое масло (скорее подразумевается Гхи)
Подсолнечное и другие натуральные растительные масла,
Мясо баранины, кролика, утки, гусятина, индейка
Говяжий язык,  говяжья и баранья печень, холодец говяжий и из баранины,  головы бараньи, коровьи
Морская капуста
Черный гриб, все грибы
Орехи, черный изюм
Черный тмин, зеленый лук перья, лук порей, кунжут
Хлеб, крупы все, рис, бобовые черные
Помидоры (жаренные, варенные, термически обработанные, не сырые!), баклажаны,  свежие салаты (без помидоров, болг. перца)
Кетчуп натуральный
Соки фрэш (кроме тех, что в группе нельзя)
Фрукты: гранат, виноград черный, красный, хурма, арбуз, орехи, банан, курага, инжир.