Данная машина предназначена для полуавтоматической мойки и удаления кожуры с клубневых овощей (свекла, картофель, морковь) посредством соприкосновения продуктов с щеточно-абразивными горизонтальными валами, установленными на машине. Машина состоит из рамы, на которой закреплены восемь валов: пять - щеточных, три - абразивных (крепятся через один). В машину загружается морковь, которая под действием собственного веса распределяется по щеткам. Валы вращаются, за счет чего морковь, вращаясь, перемещается вдоль щеток от одного края машины до другого. В машине есть душирующее устройство, которое ополаскивает морковь, смывая отходы. После того, как морковь почистилась, открывается заслонка, через которую выгружается продукт.